SUGGESTIES
Voorgerechten
Wildpaté - vijgenkonfijt - pompoencrème - notenbrood (€13,50)
Domaine Gassier Viognier Gourmand - wit - glas €5,90 / 25 cl €9,90 / 50 cl €19,80 / fles €29,50
Wilde paling - boschampignons - hazelnootboter (€19,50 - *suppl. €2,50)
Lavinyeta llavors Blanc - wit - glas €7,20 / 25 cl 12,00 / 50 cl €24,00 / fles €36,00
Pompoenroomsoep - gerookte eendenfilet - zure room (€13,50)
Paling in ‘t groen of gebakken paling (*suppl. €2,50)
Hoofdgerechten
Schartong - garnalen - spinazie - mousseline - hertoginnenaardappelen (€27,50)
Domaine du Mont Epin Viré-Clessé - wit - glas €8,50 / 25 cl €14,20 / 50 cl €28,40 / fles €42,50
Fazantfilet - savooikool - witloof - wildjus - waaieraardappel (€27,50)
Oldenburg Red blend Cooler then Stellenbosch - rood - glas €6,90 / 25 cl €11,50 / 50 cl €23,00 / fles €34,50
Hertenfilet - appel-veenbes - pastinaakcrème - wildroomsaus - rösti (€32,50 - *suppl. €4,50)
Domaine Gassier ‘Nostre Pais’ - rood - glas €8,10 / 25 cl €13,40 / 50 cl €26,80 / fles €40,20
Paling in ‘t groen of gebakken paling (*suppl. €3,50)
Mosselen natuur (€28,00)
Mosselen met look (€29,00)
Mosselen met room (€30,00)
Mosselen met look-room (€31,00)
Mosselen met curry (€29,00)
Mosselen met witte wijn (€31,00)
Mosselen provençale (€31,50)
Natural Mystic Vinho Verde - wit - glas €6,70 / 25 cl €11,20 / 50 cl €22,40 / fles €33,50
Omer - €4,50
Desserts
Pana cotta met bosvruchten (€10,50)
Bruisende sorbet van mango (€8,50)
Rustiek appeltaartje - speculaasroomijs (€10,50)
Assortiment kazen (€13,50)
Smith Woodhouse Porto ‘10 years old’ - rood - glas €6,50 / fles €46,50
menu €44,50 (amuse - voorgerecht - hoofdgerecht - dessert)
* Gerecht met supplement in menu - Alle suggesties kan je ook apart bestellen
