SUGGESTIES
Voorgerechten
Sint-Jacobsvruchten - gesmolten witloof - blanke botersaus (€18,50)
Domaine Garon Grandes Parcelles Viognier - wit - glas €9,10 / 25 cl €15,20 / 50 cl €30,40 / fles €45,50
Kalfszwezeriken - Parijse champignons - ‘a la crème’ (€19,50 - *suppl. €2,50)
Weingut Keth ’Saint Laurent’ - rood - glas €5,90 / 25 cl 9,80 / 50 cl €19,60 / fles €29,50
Duo van wildpaté en wildkroket - konfijt - pompoencrème - slaatje (€15,50)
Goldmine Vineyards Patina Chenin Blanc - wit - glas €8,70 / 25 cl 14,50 / 50 cl €29,00 / fles €43,50
Paling in ‘t groen of gebakken paling (*suppl. €2,50)
Hoofdgerechten
Hazenrugfilet - boerenkool - boschampignonroomsaus - truffelgratin (€29,50 - *suppl. €3,50)
Château d’Oupia Minervois Nobilis - rood - glas €9,10 / 25 cl €15,20 / 50 cl €30,40 / fles €45,50
Hertenstoverij - ovengroentjes - crème van zoete aardappel (€23,50)
Bodegas Catena Zapata Malbec - rood - glas €8,70 / 25 cl €14,50 / 50 cl €29,00 / fles €43,50
Heilbotfilet - spinazie - bloemkool - schaaldierenbotersaus - hertoginnenaardappelen (€27,50)
Fattoria La Monacesca Ecclesia Chardonnay - wit - glas €8,30 / 25 cl €13,80 / 50 cl €27,60 / fles €41,50
Hertenfilet - appel-veenbes - pastinaakcrème - wildroomsaus - rösti (€32,50 - *suppl. €4,50)
Domaine Gassier ‘Nostre Pais’ - rood - glas €8,10 / 25 cl €13,40 / 50 cl €26,80 / fles €40,20
Paling in ‘t groen of gebakken paling (*suppl. €3,50)
Desserts
Bruisende sorbet (€8,50)
Rustiek appeltaartje - speculaasroomijs (€10,50)
Assortiment kazen (€13,50)
Smith Woodhouse Porto ‘10 years old’ - rood - glas €6,50 / fles €46,50
menu €44,50 (amuse - voorgerecht - hoofdgerecht - dessert)
* Gerecht met supplement in menu - Alle suggesties kan je ook apart bestellen
